Chế độ ăn uống dành cho người tiểu đường: Nên và không nên ăn gì?
Chuyên gia dinh dưỡng bà Michelle Routhenstein tại Mỹ khẳng định rằng lựa chọn thực phẩm đúng cách đóng vai trò rất quan trọng trong việc kiểm soát bệnh tiểu đường. Thực phẩm ảnh hưởng trực tiếp đến lượng đường trong máu.
Thực phẩm tốt cho người bị tiểu đường:
Sữa chua Hy Lạp: Cung cấp protein giúp điều chỉnh lượng đường trong máu và lợi khuẩn trong sữa chua có thể tăng cường độ nhạy insulin và giảm viêm.
Hạnh nhân giàu magiê, chất xơ, chất béo không bão hòa đơn, tốt cho người bị tiểu đường
Hạnh nhân: Chứa nhiều magiê, chất xơ, chất béo không bão hòa đơn và kẽm, giúp cải thiện kiểm soát đường huyết và giảm cảm giác đói.
Mận khô: Theo chuyên gia dinh dưỡng Erin Palinski-Wade, mận khô có chỉ số đường huyết thấp, hỗ trợ kiểm soát tiểu đường và tăng cường chất xơ.
Các loại đậu: Giúp kiểm soát đường huyết và hỗ trợ giảm cân nhờ protein và chất xơ làm chậm quá trình tăng đường huyết sau bữa ăn.
Dâu tây: Chứa ít calo, carbohydrate và nhiều chất chống oxy hóa cùng với vitamin C và magiê, giúp kiểm soát đường huyết.
Cam: Giàu vitamin C, chất xơ, và flavonoid, giúp làm chậm quá trình hấp thụ đường.
Hạt dẻ cười: Chứa protein thực vật, chất béo lành mạnh và chất xơ, giúp cân bằng đường huyết và duy trì cảm giác thèm ăn ổn định.
Bông cải xanh: Giàu chất chống oxy hóa và hợp chất chống viêm, cung cấp crom giúp xử lý insulin hiệu quả hơn.
Thực phẩm không tốt cho người bị tiểu đường:
Nước ngọt và đồ uống có đường: Gây ra sự tăng đột ngột lượng đường trong máu do chứa nhiều đường cô đặc.
Bánh ngọt: Có nhiều đường phụ gia, carbohydrate tinh chế và chất béo không lành mạnh, làm tăng nguy cơ mắc các bệnh chuyển hóa.
Khoai tây chiên thường chứa nhiều chất béo không lành mạnh
Đồ chiên rán: Như khoai tây chiên và gà rán chứa nhiều chất béo không lành mạnh và carbohydrate tinh chế, khiến đường huyết không ổn định.
Rượu: Ảnh hưởng đến khả năng giải phóng glucose của gan, làm tăng nguy cơ hạ đường huyết.
Nước tăng lực: Chứa hàm lượng đường, caffeine và guarana cao, làm tăng tính kháng insulin.
Kẹo: Chứa nhiều đường và ít giá trị dinh dưỡng, làm tăng đột ngột lượng đường trong máu.
Chế độ ăn uống dành cho người tiểu đường: Nên và không nên ăn gì?
Liên kết đăng ký các sàn giao dịch top đầu thế giới
|
|
|
JBL Boombox 3 - Thiết bị âm thanh cải tiến với Wi-Fi bên trong
JBL Boombox 3 - Thiết bị âm thanh cải tiến với Wi-Fi bên trong
JBL đã cho ra mắt loa Boombox 3 Wi-Fi, với điểm nổi bật là khả năng kết nối Wi-Fi, mang đến sự tiện lợi hơn...
OpenAI đứng trước khả năng sụp đổ tài chính trong 12 tháng tới
OpenAI đứng trước khả năng sụp đổ tài chính trong 12 tháng tới
OpenAI đang gặp khủng hoảng khi báo cáo lỗ có thể lên đến 5 tỉ USD, điều này khiến công ty đứng trước nguy...
Kính James Webb lần đầu tiên thành công trong việc chụp ảnh hành tinh xa lạ ngoài Hệ Mặt Trời
Kính James Webb lần đầu tiên thành công trong việc chụp ảnh hành tinh xa lạ ngoài Hệ Mặt Trời
Với sự hỗ trợ của kính James Webb, các nhà thiên văn học đã phát hiện một hành tinh mới có tên Eps Ind Ab,...
Xiaomi tiên phong trong công nghệ nhẫn thông minh với năng lượng mặt trời
Xiaomi tiên phong trong công nghệ nhẫn thông minh với năng lượng mặt trời
Xiaomi đã chính thức nộp đơn xin cấp bằng sáng chế cho việc tích hợp năng lượng mặt trời vào quá trình sạc...
Kịp thời đưa 3 du khách ra khỏi rừng sâu Bidoup - Núi Bà sau khi bị lạc.
Kịp thời đưa 3 du khách ra khỏi rừng sâu Bidoup - Núi Bà sau khi bị lạc.
Bất chấp cơn mưa lớn và gió mạnh, các lực lượng H.Lạc Dương đã làm việc suốt đêm để tìm kiếm và kịp thời...
Ngạc nhiên với hộ chiếu quyền lực nhất thế giới: Không phải Nhật hay Mỹ
Ngạc nhiên với hộ chiếu quyền lực nhất thế giới: Không phải Nhật hay Mỹ
Cuốn hộ chiếu có thiết kế bên ngoài màu đỏ và bên trong màu tím cho phép linh hoạt đi lại 195 quốc gia mà...
Có nên duy trì thói quen tắt máy tính trước khi đi ngủ?
Có nên duy trì thói quen tắt máy tính trước khi đi ngủ?
Sử dụng máy tính hàng ngày khiến nhiều người tự hỏi liệu việc tắt máy tính vào mỗi đêm là cần thiết, hay...
Báo động: Xả lũ cửa thứ 3 tại Thủy điện Hòa Bình vào 22 giờ đêm nay
Báo động: Xả lũ cửa thứ 3 tại Thủy điện Hòa Bình vào 22 giờ đêm nay
Bộ trưởng Bộ NN-PTNT đã phát đi công điện vào ngày 23.7, chỉ đạo Giám đốc Công ty Thủy điện Hòa Bình thực...
Giá thuốc điều trị HIV hiện tại 1 tỷ đồng có thể hạ xuống 1.000 lần trong tương lai?
Giá thuốc điều trị HIV hiện tại 1 tỷ đồng có thể hạ xuống 1.000 lần trong tương lai?
Theo thông tin từ AFP, một loại thuốc điều trị HIV mới với đặc tính giống như vắc-xin hiện có giá hơn...